เปิดตัวนวัตกรรมใหม่ระดับโลก
INNOVATION ข้าวเคลือบสมุนไพรกลุ่ม
บริษัท แอมเบอร์ พรอเพอร์ตี้ จำกัด ร่วมปรีกษากับนักวิชาการ กองพัฒนายาแผนไทยและสมุนไพร กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทย และการแพทย์ทางเลือกกระทรวงสาธารณสุข ทำการคิดค้นออกแบบผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ตามความต้องการผ่านการทดลอง ค้นคว้าจากนักวิชาการ ศึกษาสังเกตผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์หน้าตาสีสัน รสชาติ และความอร่อย สุดท้ายได้ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ คือ ข้าวเคลือบสมุนไพรกลุ่ม 4 สูตร
ข้าวเคลือบสมุนไพรกลุ่ม 4 สูตร ข้าวสุขภาพดี 4 วัย โดยคัดเลือกพันธ์ข้าวที่มีคุณสมบัติ มีคุณค่าต่อสุขภาพตามวัยสภาพจากข้าว 3 ชนิด ได้แก่ ข้าวกล้องเพาะงอก ข้าวหอมมะลิ และข้าวไรซ์เบอร์รี่ ส่วนสมุนไพรกลุ่มได้ทำการคัดสรรสมุนไพรที่เฉพาะเจาะจง 11 ชนิด เพื่อทำสารสกัด โดยเลือกสารออกฤทธิ์ที่พึงประสงค์ใช้หลักเทคนิคการเคลือบสมุนไพรที่ผิวข้าวซึ่งถือเป็นเทคนิคขั้นสูงโดยผู้ชำนาญการของกองพัฒนายาแผนไทยและสมุนไพร กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทย และการแพทย์ทางเลือกกระทรวงสาธารณสุข ที่พัฒนาต่อยอดจากการเคลือบสมุนไพรเดี่ยวแบบเดิมของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นการพัฒนาการเคลือบเสริมเติมเต็มสารสกัดสมุนไพรหลายชนิด เพื่อให้ได้คุณสมบัติครบตามความต้องการของแต่ละวัย
ถือเป็นนวัตกรรมที่มีความซับซ้อนทางวิชาการ เพื่อให้ได้ประโยชน์ในแง่โภชนาการ และอาหารเสริมอย่างสูงสุด มีสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุต่างๆ และวิตามินต่างๆ โดยคำนึงถึงวัยสภาวะของร่างกายและสิ่งแวดล้อมอื่นๆ เพื่อให้ข้าวมีคุณสมบัติตามที่คาดหมาย
ลักษณะของข้าวเคลือบสมุนไพรกลุ่ม 4 วัยสภาพนี้ มี 4 สูตร 4 สี โดยมีลักษณะพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ คือ สามารถคงทนประสิทธิภาพของสมุนไพรไว้ไม่ให้เสื่อมถอยเมื่อผ่านความร้อนโดยการหุงข้าวหรือชงข้าว มีสีสันสวยงามตามชนิดของสมุนไพรที่ใช้เคลือบ มีกลิ่นหอมของสมุนไพรจากธรรมชาติ และมีคุณค่าทางโภชนาการบำรุงสุขภาพตามสรรพคุณของสมุนไพรกลุ่มที่ใช้เคลือบ ซึ่งสารสกัดสมุนไพรกลุ่มทั้งหมด เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สามารถป้องกันหรือต้านทานโรคต่างๆ ได้ จึงถือได้ว่า บริษัท แอมเบอร์ พรอเพอร์ตี้ จำกัด เป็นผู้ริเริ่มผลิตภัณฑ์ ข้าวเคลือบสมุนไพรกลุ่ม ตรา แอมอาร์เฮิร์บ 4 สูตร ตามวัยสภาพ ซึ่งเป็นนวัตกรรมการบริโภคที่สร้างคุณค่าและมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ครั้งแรกของประเทศไทย และยังไม่มีใครทำในโลก
ที่ปรึกษา โดย ดร.ประคองศิริ บุญคง และ เภสัชกรสมนึก สุชัยธนาวนิช